🥧Когда в доме начинают раскатывать тонкое тесто, воздух наполняется особым ожиданием.
На столе — простые продукты: рубленая говядина, картофель, лук, укроп и щепоть зиры. Казалось бы, ничего необычного. Но в руках хозяйки всё это превращается в чудо.
🔥Тесто становится прозрачным, почти светящимся, на него ложится ароматная начинка, и вот уже сворачивается круглый рулет — будущий орomo.
🥧Дети заглядывают на кухню, чтобы украдкой вдохнуть этот пряный запах. Старшие собираются за столом, ведь все знают: скоро будет готов пирог, который объединяет за ужином всю семью.
Оромо — это не просто еда. Это история о доме, тепле и традициях, которые передаются из поколения в поколение. Ароматная зира напоминает о горах и просторах Киргизии, а каждый кусочек хранит в себе уют семейного вечера.
И сегодня у вас есть возможность прикоснуться к этой традиции и попробовать пирог, в котором так много души 🥧✨
